Tapioca de Bacalhau.Especialmente dessalgado, marinado no azeite com ervas finas e alho, acompanha azeitonas pretas, ovo de codorna e cebola.
Tapioca delinguiça suína mineira fininha muito bem temperada com saboroso queijo padrão.
Tapioca de Feijoada Com tutu de feijão, carne seca desfiada, linguiça, couve manteiga cortada fininha e farofa.
Tapioca de Camarões selados ao alho e óleo, refogados com temperos especiais, conquista à todos que apreciam um fruto do mar de sabor marcante.
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